吃喝是节日不变的主题，但往往是饱了口福，累了胃肠。春节假期一过，不少人就开始了“清肠”计划。市民王小姐说，过年吃得太油腻了，体重上去了，所以现在开始决定不吃饭光喝水，然后做个清肠，给内脏“打扫卫生”。其实这样想的人还不少。

　　浙江省杭州市中医院肛肠科的副主任医师褚卫健指出，不提倡健康人清肠。褚卫健介绍，清肠在临床上有明确的人群限制。如要做肠镜检查以及接受肠道腹部手术的人，才需要清，以避免影响检查结果或造成细菌感染。清肠即要排便，但排便是一个渐进的过程，代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外，只要每天能正常排便，就不存在垃圾在肠道内积累的问题。过度清肠，反而会打破平衡，引起很多消化道疾患。此外，中医内科主任医师何迎春也表示，清肠类保健品往往是苦寒之物，长期食用会进一步刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘，引发口臭，导致贫血等。

　　节后“清肠”要慎之再慎，要想给胃肠道减负，应该从调节生活习惯入手，多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态，使春节期间“过剩”的营养软着陆，特别要强调食物的多样化和均衡感，饮食清淡要根据个体情况而定，要保证能量供应，不主张过分节食。这里向大家推荐几款清场菜谱。

　　小米粥

　　《本草纲目》指出，小米性味甘咸，微寒，能和中健脾除热、益肾气、补虚损，内热及脾胃虚弱者适合服用。熬小米粥时，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等，营养价值更为丰富。

　　熟普洱茶

　　熟普洱茶清热利水、消食醒神、解酒毒。普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效加快身体新陈代谢，加速脂肪分解。医学研究证明，坚持喝普洱茶能有效降低血脂浓度。春节里喝酒过多的人可以喝一天普洱茶，清清肠胃，醒醒神，让身体和头脑都更轻松。

　　大麦茶

　　大麦味甘、性平，能消积进食、平胃止渴、益气调中。大麦茶喝起来去腥膻、去油腻、助消化。吃多了肥甘厚腻的人，可以多喝点大麦茶，清清肠胃。

　　白萝卜生姜雪梨汁

　　适合阴虚、湿热、痰湿、平和体质。有生津、止渴、解腻之功效。(徐尤佳)