在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
武国忠老师给了祛湿的两个食疗方子：一是：薏米红豆汤；二是：三子养亲汤。
１、薏米红豆汤
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米、红豆等分，加水熬粥，取其汤作茶饮，余者为粥，食用。既能祛湿减肥，又有益于养生，尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好哟。
当然，有朋友可能会问，能不能在薏米红豆粥里加点别的东西？关于薏米红豆粥的加减法，还真是有一套说法呢。
大家可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
最后要强调一下不要加大米哟！因为大米长在水里，含有湿气，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
２、三子养亲汤
薏米红豆汤对一些体内有湿邪但还没形成疾病的朋友使用起来有着很好的效果。但是体内湿邪过重，已经引发了各种顽疾怪病的朋友，就需要使用三子养亲汤了。
就是用炒莱菔籽、炒白芥子、炒苏子打粉冲服。有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。简单的三样中药，既清除了体内的湿邪毒素，又疏通了经络调养了气血，还增补了脾胃功能。对于咳嗽、痰湿、哮喘、湿疹、高血脂、脂肪肝、脂肪瘤、疤痕体质等慢性病有着非常显著的疗效。
这三味药在中药店都能买到。炒莱菔籽150g、炒苏子150g、炒白芥子100g，在药店打成细粉。每次服用5g，一天三次，服用一个月为一疗程。用开水冲服，这个药没什么异味，稍微有点辛辣。苏子和莱菔子有温中理气的作用，白芥子主要是化痰除湿。此方还对乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿、带下病等妇科顽疾有很好的疗效呢。
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