中医认为，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。
杏仁面粉粥→咳嗽、气喘等症
杏仁10克，面粉100克。将杏仁去皮尖，研成粉，放入锅内，加水适量煮沸10分钟；面粉用凉水搅成糊状，倒入锅中，煮开即可。具有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用。
薏苡仁杏仁粥→高血脂、脂肪肝患者
薏苡仁30克，杏仁10克，粳米50克，白糖适量。将杏仁去皮尖；取薏苡仁、粳米煮粥，待粥半熟时加入杏仁，煮至粥成，加入白糖调味即可。具有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效。
杏梨饮→肺燥咳嗽、咽干少痰等症
杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。将杏仁洗净、去皮尖、打碎；鸭梨去核、切块，与杏仁同煮，熟后加入冰糖即成，不拘时频饮。具有清热润肺的功效。
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