一提到酒精饮料，偏激的人往往第一反应就想到酗酒、醉酒以及醉酒后所发生的系列荒唐行为。其实，适当饮用酒精饮料是具有一定的保健养生功能的，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病外，还能延长寿命。本文几位百岁老人以自己的亲身经历，向我们一一揭开他们长寿的奥秘。

　　当百岁老人被问及活到100岁的秘诀时，他们都不约而同地提到了酒精饮料。其实适度摄入酒精饮料是有益于人体健康的，如抵抗肺癌，降低胆固醇和治疗关节炎等。

　　最近多位百岁老人在庆祝100年寿辰时都说出了他们长寿的秘诀。其中来自英格兰林肯郡(Lincolnshire)的Helen Kimsey说，饮用白葡萄酒是她长寿的秘密。来自英格兰东部诺福克(Norfolk)的Jim Baines也说经常喝吉尼斯黑啤酒(Guinness)是其长寿的秘方。来自法国巴黎的Simone也饮用一两小杯香槟庆祝她104岁寿辰。她80岁的女儿也说饮酒使她保持年轻。之前也有研究表明，每周饮用3杯香槟有助于提高记忆力，预防老年痴呆。让我们一起看看以下几位百岁老人他们长寿的秘密到底是什么?

　　Dorris O’Dell出生于美国华盛顿州的奥本(Auburn)，2011年庆祝100岁寿辰之前，她已经移居到佛罗里达州(Florida)。Dorris说："不管您高不高兴，每当被问到她的长寿秘诀时，她总会说‘吃喜欢的食物以及喝苏格兰威士忌’都能帮助她长寿。"她补充道："我尝尝喝苏格兰威士忌，并且经常出席舞会和派对。我会吃咸肉，喝酒以及吃所有我喜欢的巧克力。"

　　2、Lucy d’Abreu -享年113岁

　　Lucy d’Abreu是英国最长寿的人。她生于1892年，于英格兰逝世，享年113岁。她认为，正是饮用太阳唐纳(sun-downer)白兰地的习惯以及干型姜汁汽水让他能这么长寿。

　　3、Alice Mospak -104岁至今

　　Alice Mospak本月庆祝其104岁生日。她说她一直工作到92岁。她在一家保险公司工作，直到2011年9月11日还出现在世界贸易中心。那天之后，她就再也没参加工作了。她长寿的秘密说起来很简单，就是"红酒、巧克力和舞蹈。"

　　4、Norman Rushworth -100 岁至今

　　Norman Rushworth在4月17日度过了他100岁华诞。自从1933拜访过在Shrewsbury 的Golden Cross 。他说保持健康，延年益寿的秘密就是："一品脱啤酒。当然了，我也喜欢跳舞和女人。此外，还能有什么呢?"

　　5、Kath Head –白葡萄酒庆百岁寿辰

　　来自英国的Kath Head在庆祝百岁寿辰时说，在辛劳了一天之后能喝上一杯白葡萄酒就是我长寿的秘密。在特殊的日子里，她告诉记者说："我没有找到任何惊喜的线索，我只是收到了一条围巾和一个蛋糕，还有2杯葡萄酒而已，这已经足够了。"

　　6、Lorna Gobey - 113 岁至今

　　Lorna Gobey一个拥有8个孩子的母亲，已经有27个孙子，55个曾孙子和12个曾曾孙子了。1910年出生于Apperley Gloucestershire 的Gobey说，做自己喜爱的事情，不要为任何事情沮丧是最重要的。她说："我喜欢抽烟，喝威士忌和吉尼斯黑啤酒，还喜欢玩撞柱游戏。这些也许正是我长寿的秘诀吧。"

　　7、Harry Allen - 100岁至今，多亏西班牙与白兰地

　　Harry Allen在2010年就到了100岁高龄了，在长达1个世纪的时间里，他都生活在西班牙阳光灿烂的地方，每天喝上一小杯白兰地。负责照顾Harry的Rodney Harnett说："他非常享受西班牙白兰地，并每天坚持喝上一小杯酒，并且有幸生活在西班牙。"

　　8、Doris Justice -早茶一匙白兰地

　　来自美国的Doris Justice是另一个在2010年庆祝其百岁诞辰的百岁老人。Doris说，坚持积极的生活态度，以及跳舞都是使他活得长寿的原因。但是她说最关键的秘诀是："与家人朋友保持亲密关系，在早茶中添加一茶匙的白兰地"

　　9、Ted Binge -威士忌的魅力

　　Ted Binge在庆祝其百岁诞辰时也说每日饮用一点威士忌是他长寿的秘密。Ted早晚喝一杯威士忌，每周会饮掉约半瓶威士忌。Ted说："威士忌是一种美妙的东西，我爱它。它对我从来没有产生过危害，我想也许应该将其列入处方中。""我第一次喝威士忌是在年轻的时候，当我正想喝冷饮时，父亲给了我一小杯威士忌说，它会让我觉得更舒服。"

　　它确实让我觉得很舒服，我爱上威士忌了，自此开始每天早上喝一杯威士忌，我喜欢它的直接。我总是说只要您可以工作的时候，您就工作，因为工作对您有好处。我喜欢开玩笑，有时候来点歌声会让您保持动力，继续向前。

　　10、Mary Williams-凡事都要适度

　　Mary Williams在2011与亲密的家人包括19个曾孙子一起庆祝她100岁生日。她说："我有一个融洽的家庭，保持健康的秘密是每天喝一杯白葡萄酒，或者适当饮用其他酒精饮料。"正如英国作家奥斯卡•王尔德(Oscar Wilde)所说："凡事都有个度，包括适度。"

　　除了以上多位百岁老人的长寿秘密外，还有一位英格兰最高龄的太太Janet Sheed Roberts，虽然她没有明确指出适当饮酒是她长寿的秘密，但是在她110岁寿辰庆祝晚会上出现了11瓶陈酿55年的格兰非帝兹纯麦威士忌(Glenfiddich)。（来源：红酒世界网）