药王孙思邈四季养生浅谈
张婉瑜   北京中医药大学

       药王孙思邈(581-682),唐代道士,自幼聪颖,及长,通百家之说,崇尚老庄学说,兼通佛典。年十八立志学医,北周宣帝人成元年(579)隐居太白山,学道、炼气、养形,深研养生之术,是我国历史上著名的养生学家。孙思邈在《摄养枕中方》中写道:“余研核方书,盖亦久矣。搜求秘道,略论无余。自非至妙至神,不入兹录。诚信诚效,始冠于篇。”说明孙思邀的养生术是亲身实践后证实有效才收入在文的,他的一百零二岁高龄足可为此证明。

       孙思邈将养生之道主要分为养性、居处法、按摩法、服食法、黄帝杂忌和房中补益等几个方面,从情绪调节、气候变化、居住环境、按摩导引、饮食适宜、房中损益等全面论述了养生的方式方法,为后世研究养生之术奠定了坚实的基础。其中《备急千金要方?卷第二十七》引用《黄帝内经?四气调神大论》对四季养生的描述:

       “春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。

       夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。

       秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。

       冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

    “四季养生”源于《内经》,养生家孙思邈通过一系列的养生论述对“四季养生”在《内经》的基础上进行了补充和细化,对“四季养生”的发展起了关键的作用。

1、春季养生

       中医认为,春季是万物生发的季节,气候变化以风为特点,风善行而数变,因此,春季的天气变化最为反复无常,会使人出现各种不适的症状,患上各种的疾病,正所谓“百草发芽,百病发作”,所以春季的养生保健就更不容忽视。

       在春季养生中,调养性情至关重要,春季属于五行中“金木水火土”的木,肝属木,木的物性是生发,肝脏也具有生发的特性。因此,从情绪上讲,以明朗的心境迎接明媚的春光是有利于肝脏的。所以从立春开始在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到乐观向上,保持恬静、愉悦的好心态。在待人处事方面,“生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也”,春属木,其志在怒,怒则伤肝,所以春季养生需做到“宽容”,“宽容”不仅意味着对外在世界的承纳与相容,而且意味着内在世界的开放,表明自身与周边环境的和谐。宽厚多恕地对人对事,这是健康品质和高尚索质的表现,也是防治心理性疾病的最佳良方。

       春季养生的饮食方面,关键在于护肝,酸味入肝,多食酸味食物能补益肝脏,酸性收敛,可防止肝脏疏泄过度,以免造成肝木克土,引起脾胃功能失调等问题。对于平素脾虚胃弱的人群而言,春季正是肝旺之时,还需注重健脾,多食健脾的药膳,例如山药、玉竹、生姜、大枣等。

       在衣着方面,春回大地,万物复苏,人们将置身于大自然温暖的回归中。但从气象角度来说,春季是由寒冬向炎夏的过渡时节,正是阴退阳长、寒去热来的转折之时。此时阳气虽渐生,但阴寒未尽。所以,古今养生十分强调“春捂”,这既是顺应阳气生发的养生需要,也是预防疾病的自我保健良法。通俗的意思,就是春天不忙减衣。民间所谓“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪:吃了端午粽,再把棉衣送”,说的就是“春捂”。

2、夏季养生

       这里说的夏季包括“夏”和“长夏”,夏属心,心主火,长夏属脾,脾主湿,火加之湿极容易形成“湿热”;再者,心主神志,汗为心之液,夏季由于天气炎热,容易引发阴津耗伤而导致“中暑”等疾病,因此,夏季养生以顾护阴液,清心祛湿为主。

        夏季天气高温炎热,正所谓“少火生气,壮火食气”,加之热则汗出,人们夏季长时间在室外暴晒,容易造成气阴两伤,所以夏季不宜长时间在室外逗留,若是在户外长时间工作的人群必须注重水液的及时补充,因为津乃液也,阳在人体是无形的功能,阴在人体是有形的液体。人的体液占体重的60%~70%,而炎热最容易使体液丢失,一次大量的出汗,就会丢失上千毫升的液体。天热、高温,大汗淋漓,就会失掉数千毫升的液体,所以夏季补液极其重要[1]。

        另外,在居住环境方面,夏季尤不适宜居住在潮湿之处,中医认为“湿伤肉”,即感受湿邪易损伤人体肌肉。《黄帝内经》指出:“伤于湿者,下先受之。”下,指人体下部,意谓湿邪伤人往往从人体下部开始。这是因为湿邪的形成往往与地上的湿气上蒸有关,故伤人多从下部开始,如常见的脚气、下肢溃疡、妇女带下等。因此,在长夏居室一定要保持防潮、隔热,每天上下午开窗通风[2]。

       夏季取凉不可放纵。《黄帝内经》说:长夏当防因暑取凉”。《摄生消息论》亦指出:“不得在星月下露卧,兼使睡着,使人扇风取凉。”《养老寿亲书》中载:“夏日,檐下过道、穿隙破窗,皆不可乘凉,以防贼风中人。”这些至理名言都是宝贵的养生经验。然而有的人只顾眼前舒服,或在暑热外蒸,大汗淋漓之时,过于避热趋凉;或在露天席地乘凉过夜,或在穿堂风处歇息,或以风扇、空调伴睡,从而导致风寒湿邪乘虚而入。

       夏季养生的饮食方面,需经常食用清热祛湿、清淡易消化的食物,苦瓜是夏季饮食养生的一个必备选择,苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效;夏季湿热,脾喜燥恶湿,湿困脾胃,人们常出现消化不良、食欲不振现象,应该适当多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物。夏季人体水分和盐流失较多,可以适量饮些淡盐水,但切忌饮水过多。经常喝绿豆汤、赤豆汤、糊米茶,既能防暑清热,又能解毒开胃。而经常饮用有保健作用的茶品,则有解暑热及爽身提神功效。

3、秋季养生

       中医认为,秋季燥气当令,秋属金,金主肺,肺喜润恶燥,肺通过气管和鼻孔与外界相通,故秋季是感冒、咳嗽、肺炎、哮喘等肺系疾病的高发时期,因此,秋季养生,重点在肺。

       燥邪伤人,易伤人体津液,常表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便秘结、皮肤干甚至皲裂等症。燥邪犯肺,可出现干咳少痰,痰黏难咯,严重者则可出现肺络受伤而出现痰中带血。肺与大肠相表里,肺脏津液亏损,故无液下济于大肠,而使大便干结难解[3]。因此,秋季滋阴润肺是该季节的饮食之要。要多吃些滋阴润燥的饮食,如银耳、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。其次是要注意“少辛增酸”,因为多食辛容易上火,加剧肺燥,酸性收敛,多食酸可以顾护阴津,减少津液流失。

       秋季需进补,但必须根据气候的变化来进行。秋分前,人们刚刚经历过酷暑,脾胃尚未完全恢复到正常功能,切忌顿顿大鱼大肉。因为大量进补会增加脾胃负担,使本来就处于疲弱状态的消化脏器难以承受,导致消化功能紊乱。特别是体虚者,骤用补药或补品更加难以消化和吸收。秋分以后,随着气温逐渐转凉,接近冬季之时,可进补一些温热的食物。

       秋季是阳消阴长的过渡阶段,草枯叶落、百花凋零,容易让人触景生情,出现凄凉、忧郁、伤感等悲秋情绪。秋季是抑郁症的高发期,因此需特别注重心理养生。如果出现情绪低落时,可以通过增加光照,来抑制“褪黑激素”分泌;或者饮食咖啡、绿茶、香蕉、巧克力等,来兴奋神经系统,从而达到心情开心愉快;或者可以参加一些可以令人精神振奋的娱乐活动,如跳舞、唱歌、听音乐等;或者可以约上三五知己到户外边呼吸新鲜空气,增加日光照射。总之,尽量做到避免长期处于阴暗、孤独的环境当中[4]。
    
       在衣着方面,秋季是炎夏到寒冬的过渡时期,万物萧肃,俗话说:“春捂秋冻”,秋季不宜过早添加衣物,尽量保持身体处于微凉状态,逐渐使身体适应外界慢慢变冷的气候。倘若过早增加衣物,令身体处于微热状态时,不仅不能预防感冒,反而会引起内热积聚,加之秋风渐起,燥气当令,容易发生燥热感冒,甚至燥热咳嗽等。

4、冬季养生

       “春生、夏长、秋收、冬藏”,四时之序也。冬季天寒地冻,万物蛰伏封藏,昼短夜长,是一年当中最为寒冷的季节。冬属水,主封藏,阴气最盛,阳气最弱,所以冬季养生关键在于闭藏养阳。

       人以阳气的变化作为生命兴衰的特征。少时如初生之阳,生气勃勃;壮年如日中天,光芒四射,但同时开始转衰;及至老年,阳气衰弱,身体机能全面下降。因此人的自然生命周期,实际上是阳气变化的一个周期。而每年四时季节的转换也就是每年阳气变化的一个小周期。和自然界一样,人体的阳气,春夏旺盛于表,秋冬藏伏于内,这就是人体特征和自然特征的同步一致。冬天的养生之道就是闭藏养阳之道[5]。

       “早卧晚起,必待日光”,冬季是一年四季当中人类需要睡眠时间最长的季节,太阳出来以后再起床外出,倘若冬季夜卧早起,摸黑外出,长期以往,定会损伤人体阳气,冬属水,五脏属肾,肾阳损伤,春为痿厥,奉生者少。

        《内经》中称:“冬不藏精,春必病温”。冬季除了要保护阳气外,内补阳气也是非常必要的。在食补中,首选羊肉。羊肉味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 自古以来,我国民间即以羊肉作为补益佳品,如今北方妇女“坐月子”仍习惯用羊肉来补虚。金元四大医家之一的李杲(东垣)就说过:“人参补气,羊肉补形。”

小结

        药王孙思邈非常重视四季养生,关于它的论述对四季养生后来的发展奠定了良好的基础。人与自然相结合,一年四季与人生少青壮老年的变化相互呼应,阴过盛则阳衰,阳过盛则阴衰,阴阳调和,天人合一,才能达到身体强健、延年益寿。

参考文献:
[1] 王有国. 暑夏养生助阴制阳[J]. 养生之道,2007(6):13.
[2] 江雅文. 夏季养生防湿邪[J]. 东方食疗与保健. 2005(8):68.
[3] 王连清. 立秋后的“收”和“养”[J].健康天地.2006(19):25-27.
[4] 滟子. “多事之秋”养生有讲究[J]. 温州瞭望. 2007(20):136-137.
[5] 文强. 冬日养生——闭藏养阳[J]. 晚霞. 2006(11):32-33.

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